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【羊城晚報(bào)】賈玲一年減100斤！普通人肯定學(xué)不來(lái)“三個(gè)最”

發(fā)布者：系統(tǒng)主管       發(fā)布時(shí)間：2024/02/29

文| 記者 張華
圖| 網(wǎng)絡(luò)截圖

電影《熱辣滾燙》中賈玲一年時(shí)間內(nèi)減肥100斤的話題,，屢次登上熱搜,，其實(shí)在營(yíng)養(yǎng)科一年減100斤的案例并不少見(jiàn)，只是對(duì)于普通大眾而言,，這樣的減肥方式，尤其是每天6-8小時(shí)的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，并不容易堅(jiān)持,，運(yùn)動(dòng)量過(guò)大也很容易出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)損傷，因此營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家表示,，雖然賈玲用了最溫和的減重食譜,，但是卻用了最嚴(yán)的進(jìn)食原則以及最狠的運(yùn)動(dòng)方式來(lái)減重,，因此普通人很難借鑒。

雜糧蔬菜和雞胸肉
采用最溫和的減重食譜

為了完成《熱辣滾燙》中角色的扮演與轉(zhuǎn)型,，賈玲堅(jiān)持減重一年,。她說(shuō)：“這一年，我以非常健康的方式循序漸進(jìn)地減重,，每個(gè)月8-10斤,。”最終她成功減肥100斤,。

在報(bào)道中,，賈玲稱(chēng)自己的日常飲食為大白菜、紫甘藍(lán),、彩椒,、雞胸肉和糙米飯。而且飲食少油少鹽,，一天20克油,、5克鹽。曾經(jīng)放出來(lái)的采訪報(bào)道的花絮顯示,，賈玲吃的是低脂蕎麥面和水煮青菜,，低油、低鹽,，非常清淡,。

廣東省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師田爽向記者介紹：“大白菜、紫甘藍(lán),、彩椒,、雞胸肉和糙米飯，這樣的減肥食譜沒(méi)什么特別的,，基本都是粗糧,、蔬菜加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，屬于限能量平衡膳食,，可以說(shuō)是最溫和的減重食譜了,。而且‘一天20克油、5克鹽’,，這也是我們居民膳食指南中推薦的攝入量,，十分健康?！?/span>

“雞胸肉是最瘦的肉了,，低脂肪，如果雜糧主食控制在100克以內(nèi)的話，其能量是很低的,?！濒吣洗髮W(xué)附屬第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任葉艷彬表示，對(duì)于大眾而言,，還可以把這食譜演變出很多花樣,，比如把雞胸肉可以換成三文魚(yú)、鱈魚(yú),、蝦仁,、瘦牛肉、豆腐等,，這些食物蛋白質(zhì)含量高,，而且食譜也會(huì)變得更豐富。

一天的食物在8小時(shí)內(nèi)吃完
嚴(yán)格控制“16+8”原則

值得注意的是,，賈玲一天攝入的食物都盡量在8小時(shí)內(nèi)吃完,，遵循著“16+8”原則。

“16+8”原則是什么意思呢,？葉艷彬解釋?zhuān)@也是減肥的訣竅之一,，就是嚴(yán)格控制進(jìn)食的時(shí)間，一天24小時(shí),，8小時(shí)內(nèi)進(jìn)食，其余的16小時(shí)空腹,。比如早上八點(diǎn)鐘吃早餐,，下午四點(diǎn)鐘之后就不能再進(jìn)食了，如此安排進(jìn)食時(shí)間,，可對(duì)身體的代謝起到很好的調(diào)節(jié)作用,，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間空腹?fàn)顟B(tài)會(huì)使血脂得以改善，同時(shí)也可以降低胰島素抵抗等等,。

對(duì)于大眾而言,，這樣吃飯就有一點(diǎn)難度了?！跋挛缢狞c(diǎn)鐘后不進(jìn)食,，平時(shí)上班那么忙，消耗大,，一天下來(lái),，饑腸轆轆，不吃東西肯定是熬不住嘛,?！比~艷彬表示，對(duì)于普通人控制體重，我們的建議是盡量在12個(gè)小時(shí)之內(nèi)吃完一天的食物,，也就是說(shuō),，早上八點(diǎn)到晚上八點(diǎn)，這段時(shí)間進(jìn)食,，其他時(shí)間均保持空腹?fàn)顟B(tài),。另外，通過(guò)減肥,，賈玲已改成喝茶,，并且早睡早起的習(xí)慣。葉艷彬表示,，這就是戒甜飲料了,。

“整體而言，賈玲的減肥食譜就是從飲食的方方面面來(lái)加以調(diào)整,。保持進(jìn)食規(guī)律,，早睡早起，不然也達(dá)到這么好的減肥效果,?！比~艷彬說(shuō)。

一年保持每天6-8小時(shí)的運(yùn)動(dòng)
普通人很難復(fù)制

在一年的減肥期間,，賈玲都與私人拳擊教練王德新教練相處,。王德新坦言，賈玲的付出稱(chēng)得上“無(wú)比驚艷”,，整整一年,，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)6-8個(gè)小時(shí)；有時(shí)一邊演戲,，一邊導(dǎo)戲,，還要一邊訓(xùn)練。

“這么大的運(yùn)動(dòng)量,，我們普通人肯定是達(dá)不到的,。”葉艷彬說(shuō),，“她有專(zhuān)業(yè)教練保駕護(hù)航,，普通人這么大的運(yùn)動(dòng)量，估計(jì)不到一周全身都是傷,，所以,，這樣的減肥模式不能在我們普通人身上復(fù)制，減肥一定要循序漸進(jìn),?！?/span>

世衛(wèi)組織（WHO）建議,，每周減肥0.5-1公斤，一個(gè)月減1-3公斤,，“勻速”減肥對(duì)身體損傷小且不易反彈,。田爽也認(rèn)為，減肥其實(shí)不難,，難在堅(jiān)持,。“演員因?yàn)槁殬I(yè)需求短時(shí)間進(jìn)行的減肥或增重,，都或多或少帶來(lái)一定的副作用,。對(duì)于普通大眾而言，按照限能量平衡膳食,，加上每周五天有30分鐘中等運(yùn)動(dòng)量,，一周減1斤體重是很輕松的，也就是一年減掉51斤是合適的,，也是可行的,。”