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【廣州日?qǐng)?bào)】跑步傷膝,? 不,,走才傷膝
發(fā)布者:系統(tǒng)主管 發(fā)布時(shí)間:2019/01/14
近日,BBC(英國廣播公司)紀(jì)錄片《健身的真相》再次顛覆“三觀”—— 跑步不傷膝蓋,散步才傷,。研究者指出了不少“運(yùn)動(dòng)的誤區(qū)”,,尤其是對(duì)于骨骼而言,運(yùn)動(dòng)可能沒有你想的那么簡單,。那么,,無論是從運(yùn)動(dòng)、飲食或生活方式的角度,,如果想讓骨骼更加強(qiáng)健有力,,我們究竟應(yīng)該怎么做?
文,、圖/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者黃嵐 通訊員 張燦城
科技頭條
《健身的真相》
揭示一系列運(yùn)動(dòng)誤區(qū)
走路沒有健身效果,;跑步不傷膝蓋;看上去瘦的人,,內(nèi)臟脂肪可能更多,;不想鍛煉的時(shí)候,再怎么強(qiáng)迫自己堅(jiān)持也沒用……不久前,,一部由英國廣播公司制作的紀(jì)錄片顛覆了許多運(yùn)動(dòng)的“常識(shí)”,,一經(jīng)播放便在網(wǎng)絡(luò)上引起不少討論。
在《健身的真相》節(jié)目里,,為了揭示我們?cè)谌粘_\(yùn)動(dòng)中的誤區(qū),,主持人親身參與了各種運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)。譬如說,,他們把志愿者分為了兩組,,讓前一組完成“日行萬步”的目標(biāo),后一組則進(jìn)行3次限時(shí)十分鐘的快走,。結(jié)果發(fā)現(xiàn),前一組的運(yùn)動(dòng)效果微乎其微,,后一組的高強(qiáng)度活動(dòng)才更有效果,。除了“步行”之外,其他消耗少,、用時(shí)多的有氧運(yùn)動(dòng),,同樣遭到研究數(shù)據(jù)的“抨擊”——低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)并不能給我們帶來想象中的減脂效果;短時(shí)間高強(qiáng)度的鍛煉,,效果反而更突出,。
換句話說,“日行萬步”能減肥瘦身,,或許只是我們?cè)诨舜罅繒r(shí)間后留給自己的小小安慰——至少步行可以“保護(hù)膝蓋”,。對(duì)此,研究者們?cè)俣冗\(yùn)用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),打破了“步行排行榜冠軍”朋友們的“美好幻想”,?!督∩淼恼嫦唷费灾忚彽馗嬖V大家,跑步不傷膝蓋,,散步才傷,。這個(gè)結(jié)論并非空談,而是身上被貼滿各種傳感器的主持人,,在電腦的監(jiān)控下頻繁走動(dòng)或跑動(dòng)后得來的,。根據(jù)電腦數(shù)據(jù)顯示,即使我們?cè)谂懿綍r(shí)的沖力會(huì)更大一些,,但是在加入“時(shí)間”這個(gè)變量后,,我們每跑一米距離、膝蓋所受到的總沖擊力,,甚至能減少到只有走路的一半,。換句話說,對(duì)于我們寶貴的膝蓋而言,,跑步比走路沖擊力更弱,。
這簡直就是一項(xiàng)“為跑步正名”的課題,甚至還有新的研究發(fā)現(xiàn),,跑步的人比不跑步的人更少患上關(guān)節(jié)炎,。原因在于,跑步對(duì)骨骼產(chǎn)生的重復(fù)性震動(dòng),,就像對(duì)細(xì)胞的“電擊”一般,,這種電擊刺激會(huì)促使骨骼細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,讓骨骼比一般人更年輕,。
專家聲音
游泳對(duì)關(guān)節(jié)最有利 不運(yùn)動(dòng)易得膝關(guān)節(jié)病
不少人寧愿走路都不愿跑步的原因是因?yàn)橄胍Wo(hù)膝蓋,,但近年來卻有不少研究數(shù)據(jù)紛紛在為跑步“說話”。其實(shí),,在我們的日常生活中,,不同活動(dòng)對(duì)于我們的骨骼各有利弊,就此話題,,記者采訪到暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院骨關(guān)節(jié)外科與運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)中心鄭小飛主任,。他表示,正確的運(yùn)動(dòng)一定對(duì)骨骼和關(guān)節(jié)的健康有好處,,但運(yùn)動(dòng)前必須充分做好熱身活動(dòng),,拉伸關(guān)節(jié)、肌肉和韌帶,,避免急性損傷,。
“因?yàn)椴煌淖藙輰?duì)膝關(guān)節(jié)造成的壓力是不同的,。比如說,爬樓時(shí)膝關(guān)節(jié)要承受3倍身體重量,,下樓梯時(shí)承受的是4倍的身體重量,。因此,不建議通過爬樓梯鍛煉身體,?!编嵭★w主任繼續(xù)舉例說,“游泳時(shí),,由于浮力的存在,,膝關(guān)節(jié)承受的壓力最小,但同時(shí)對(duì)心肺及肌肉的鍛煉效果最好,。所以關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)的專家更建議游泳鍛煉身體,。”
既然運(yùn)動(dòng)有可能傷到膝關(guān)節(jié),,那么“不動(dòng)”好不好呢,?鄭小飛告訴記者,答案是否定的——長期不運(yùn)動(dòng)反而容易得膝關(guān)節(jié)病,。因?yàn)殛P(guān)節(jié)軟骨本身沒有血管供血,,需要從關(guān)節(jié)液獲取所需要的營養(yǎng),而關(guān)節(jié)液里的營養(yǎng)需要在一定壓力下,,也就是關(guān)節(jié)擠壓,、放松交替下,才能進(jìn)入軟骨組織,,將營養(yǎng)補(bǔ)充給軟骨,。
“缺少運(yùn)動(dòng)的人,對(duì)關(guān)節(jié)軟骨的擠壓就比較少,,營養(yǎng)和代謝產(chǎn)物的交換就會(huì)相應(yīng)減少,,容易導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨營養(yǎng)不良,一旦出現(xiàn)損傷便不易修復(fù),?!彼f,“另外,,缺少運(yùn)動(dòng)必定導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)周圍肌肉的萎縮和無力,沒有強(qiáng)有力的肌肉保護(hù),,膝關(guān)節(jié)容易出現(xiàn)不穩(wěn)定,,而導(dǎo)致軟骨磨損、半月板及韌帶的損傷,?!?/span>
大人堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
小孩長高“蹦蹦跳跳”
除了健美之外,,健康才是我們運(yùn)動(dòng)的“初心”。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)不僅能保持身形,,而且有助于脊柱和骨骼的健康和年輕,。要知道,和運(yùn)動(dòng)愛好者相比,,宅男宅女們骨髓中的脂肪含量往往會(huì)更高,。對(duì)于成長中的孩童而言,更是如此,。不久前,,《骨骼與礦物質(zhì)研究》雜志上的研究結(jié)果顯示,經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng)的青少年,,他們?cè)?0歲時(shí)骨密度比同齡人更高,。其中,對(duì)于男性而言,,堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)會(huì)使全身骨密度和腿部骨密度更大,;對(duì)于女性而言,堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)會(huì)使她們腿部的骨密度更好,。
除了類似快跑的高沖擊力活動(dòng)能刺激骨細(xì)胞,、最終提高骨密度之外,就如慢跑或使用舉重器械一樣,,跳舞也能增加肌肉和骨骼的重量,,從而提高骨密度。除此之外,,網(wǎng)球,、高爾夫球和壁球等球類運(yùn)動(dòng)也屬于負(fù)重運(yùn)動(dòng),它們能增強(qiáng)骨骼力量,。
那么對(duì)于兒童和青少年而言,,最適合骨骼發(fā)育的體育活動(dòng)是什么呢?“適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),,尤其是蹦蹦跳跳,,對(duì)孩子們的骨骼生長是有好處的。跳躍會(huì)對(duì)骨骼施加微小的壓力,,當(dāng)身體重建這塊骨頭時(shí),,就會(huì)變得更強(qiáng)壯。在關(guān)鍵的發(fā)展階段,,獲取最佳的骨骼,,就能夠?yàn)槲磥淼纳钭龊脺?zhǔn)備?!?/span>
延伸閱讀
強(qiáng)身健骨營養(yǎng)更重要
眾所周知,,人類在二十歲出頭的時(shí)候就達(dá)到了骨量峰值,,然后就會(huì)隨著年齡的增長而呈下降的趨勢。為了維持骨齡的年輕,,一直以來,,在營養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)方面,我們總是在糾結(jié)于該如何取舍,,這也成了科學(xué)家們的研究課題,。來自密歇根大學(xué)的研究人員曾通過小鼠實(shí)驗(yàn),來研究“礦物質(zhì)補(bǔ)充”和“運(yùn)動(dòng)”這兩種方式,,究竟誰對(duì)骨骼的“貢獻(xiàn)”比較大,。結(jié)果發(fā)現(xiàn),營養(yǎng)對(duì)骨量和強(qiáng)度的影響大于運(yùn)動(dòng)——即使在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練停止后,,只要小鼠食用補(bǔ)充礦物質(zhì)的食物,,其骨強(qiáng)度仍能增加。
“補(bǔ)鈣是預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的重要方法,。骨質(zhì)疏松患者應(yīng)該在日常生活中多食用含鈣量高的食物,,比如牛奶、羊奶,、豆類,、芝麻等。當(dāng)然補(bǔ)鈣不是越多越好,,一定要控制好補(bǔ)鈣的量,。”鄭小飛主任告訴記者,,維生素D能夠促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收與利用,,在日常的食物里含維生素D豐富的食物主要有海魚、瘦肉等,,中老年人要多食用這類食物,,能預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松癥。此外,,多曬太陽也有利于促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,。患有骨質(zhì)疏松癥的中老年人,,應(yīng)該保證每天從食物中攝入適量的磷,,此外還應(yīng)補(bǔ)充鋅等元素。
如果你有骨質(zhì)疏松癥,,又或者想讓自己的骨骼更健康,,不妨聽聽專家的飲食建議:
海帶及蝦皮:海帶含有豐富的礦物質(zhì),而蝦皮則含有豐富的營養(yǎng),,可以幫助補(bǔ)充更多的鈣質(zhì),。
三文魚:三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益于骨骼健康的營養(yǎng)物質(zhì)。它們含有鈣,,還有協(xié)助鈣吸收的維生素D,;此外還富含OMEGA-3脂肪酸。
堅(jiān)果和種子:它們從很多方面都對(duì)骨骼健康有益,,核桃和亞麻仁含有豐富的OMEGA-3脂肪酸,,花生和杏仁含有鉀,可以阻止鈣質(zhì)從尿液流失,。
奶制品:牛奶,、羊奶一直是人們用來預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松癥的佳品。