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臨床營養(yǎng)科-食品驗(yàn)證專業(yè)
發(fā)布者：陳琳 發(fā)布時間：2023/08/28
專業(yè)科室簡介
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科成立于1986年,，前身為華僑醫(yī)院營養(yǎng)室，后于2002年改為臨床營養(yǎng)科,，是集醫(yī)療,、教學(xué)、科研為一體的臨床醫(yī)技科室,，先后獲得中南地區(qū)兒童營養(yǎng)健康管理?？坡?lián)盟示范單位、百家全國全民營養(yǎng)周工作優(yōu)秀醫(yī)院等稱號,。
專業(yè)研究團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有醫(yī)生6名,，護(hù)理1名，其中博士研究生4名,，碩士研究生2名,，科室全員均經(jīng)過GCP培訓(xùn)持有GCP證書。臨床營養(yǎng)科是對各種原因引起的營養(yǎng)失調(diào)及營養(yǎng)代謝病的患者,，通過營養(yǎng)檢測和評價(jià)進(jìn)行營養(yǎng)診斷,，并使用藥物或非藥物類營養(yǎng)治療手段對患者進(jìn)行治療的臨床業(yè)務(wù)科室，長期與腫瘤科、神經(jīng)內(nèi)科,、腎內(nèi)科,、消化科、骨科,、胃腸外科,、康復(fù)科等科室合作，協(xié)助參與患者的營養(yǎng)診療,、MDT,、營養(yǎng)查房、營養(yǎng)支持治療,、治療膳食管理,、營養(yǎng)咨詢宣教、營養(yǎng)科研,、營養(yǎng)教學(xué)等,。
研究者簡歷
葉艷彬
主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任、學(xué)科帶頭人
學(xué)會任職
1. 廣東省營養(yǎng)學(xué)會第六屆理事會理事,；
2. 廣東省營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會第三屆委員會主任委員,；
3. 中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會第九屆委員會委員；
4. 中國營養(yǎng)學(xué)會社區(qū)營養(yǎng)與健康管理分會第二屆委員會委員,；
5. 廣東省女醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)健康專業(yè)委員會第一屆委員會副主任委員,；
6. 廣東省營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會第六屆委員會常務(wù)委員；
7. 廣東省健康管理學(xué)會脂肪肝多學(xué)科診治專業(yè)委員會第一屆委員會副主任委員,；
8. 廣東省健康管理學(xué)會代謝與內(nèi)分泌專業(yè)委員會第二屆委員會常務(wù)委員,；
9. 廣東省健康管理學(xué)會臨床營養(yǎng)與消化疾病專業(yè)委員會第二屆委員會常務(wù)委員；
10. 廣東省醫(yī)學(xué)會消化道腫瘤學(xué)分會腫瘤營養(yǎng)學(xué)組成員等
研究方向及成果
長期從事臨床營養(yǎng)的醫(yī),、教,、研工作，精通于各種常見疾病及罕見病的營養(yǎng)治療,，積累了豐富的營養(yǎng)預(yù)防和治療疾病的臨床經(jīng)驗(yàn),，承擔(dān)及主要參與國家自然科學(xué)基金等各級科研項(xiàng)目10多項(xiàng)，發(fā)表英文及中文論著40多篇,，獲獎3項(xiàng),。擅長于婦幼營養(yǎng)及各種代謝疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病,、肥胖,、高脂血癥、痛風(fēng),、冠心病,、骨質(zhì)疏松等慢性病的營養(yǎng)防治,，兒童生長發(fā)育遲緩及遺傳代謝病、孕產(chǎn)期營養(yǎng),、多囊卵巢綜合征及乳腺疾病的營養(yǎng)管理,。
承擔(dān)的研究項(xiàng)目
1.評價(jià)特殊醫(yī)學(xué)用途腫瘤病全營養(yǎng)配方食品“康啟力”用于腫瘤患者輔助治療的隨機(jī)、開放,、陽性對照的多中心臨床研究 ,。
2.易感基因及膳食模式對糖尿病心血管并發(fā)癥的交互作用的研究，2012年度國家自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目,。
3.染料木素及大豆甙元干預(yù)對絕經(jīng)后婦女糖調(diào)節(jié)受損患者糖脂代謝的影響,，編號DIC2009-10，達(dá)能營養(yǎng)中心“膳食與營養(yǎng)宣教基金”,。
4.大豆蛋白及大豆異黃酮對糖尿病患者糖代謝影響的干預(yù)研究,，2008年廣東省衛(wèi)生廳科研基金資助項(xiàng)目。
5.大豆蛋白及大豆異黃酮對糖尿病患者糖代謝及腎臟并發(fā)癥影響的干預(yù)研究,，2006年中國營養(yǎng)學(xué)會科研基金資助項(xiàng)目,。
6.營養(yǎng)支持治療對急性淋巴細(xì)胞白血病患兒化療相關(guān)感染的發(fā)生及預(yù)后的影響，雀巢健康科學(xué)（中國）有限公司資助橫向課題,。
7.低碳水化合物膳食管理體重對超重/肥胖糖尿病前期及糖尿病患者的影響及機(jī)制研究,；低碳水化合物膳食管理體重對超重/肥胖高血壓患者的影響及機(jī)制研究。
8.心衰患者健康危險(xiǎn)因素評估,。
9.益生菌及添加乳橋蛋白奶粉干預(yù)對嬰兒免疫力及胃腸功能的影響：前瞻性隨機(jī)對照研究,，健合中國公司資助橫向課題。
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