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臨床營(yíng)養(yǎng)科-食品驗(yàn)證專業(yè)

發(fā)布者：陳琳       發(fā)布時(shí)間：2023/08/28

專業(yè)科室簡(jiǎn)介

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科成立于1986年，前身為華僑醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室,，后于2002年改為臨床營(yíng)養(yǎng)科，是集醫(yī)療,、教學(xué),、科研為一體的臨床醫(yī)技科室，先后獲得中南地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)健康管理?？坡?lián)盟示范單位,、百家全國(guó)全民營(yíng)養(yǎng)周工作優(yōu)秀醫(yī)院等稱號(hào)。

專業(yè)研究團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有醫(yī)生6名,，護(hù)理1名,，其中博士研究生4名,，碩士研究生2名，科室全員均經(jīng)過(guò)GCP培訓(xùn)持有GCP證書,。臨床營(yíng)養(yǎng)科是對(duì)各種原因引起的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)及營(yíng)養(yǎng)代謝病的患者,，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)和評(píng)價(jià)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)診斷，并使用藥物或非藥物類營(yíng)養(yǎng)治療手段對(duì)患者進(jìn)行治療的臨床業(yè)務(wù)科室,，長(zhǎng)期與腫瘤科,、神經(jīng)內(nèi)科、腎內(nèi)科,、消化科,、骨科、胃腸外科,、康復(fù)科等科室合作，協(xié)助參與患者的營(yíng)養(yǎng)診療,、MDT,、營(yíng)養(yǎng)查房、營(yíng)養(yǎng)支持治療,、治療膳食管理,、營(yíng)養(yǎng)咨詢宣教、營(yíng)養(yǎng)科研,、營(yíng)養(yǎng)教學(xué)等,。

研究者簡(jiǎn)歷

葉艷彬       

主任醫(yī)師

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、學(xué)科帶頭人

學(xué)會(huì)任職

1.         廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第六屆理事會(huì)理事,；

2.         廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)第三屆委員會(huì)主任委員,；

3.         中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)第九屆委員會(huì)委員；

4.         中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)與健康管理分會(huì)第二屆委員會(huì)委員,；

5.         廣東省女醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專業(yè)委員會(huì)第一屆委員會(huì)副主任委員,；

6.         廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)第六屆委員會(huì)常務(wù)委員；

7.         廣東省健康管理學(xué)會(huì)脂肪肝多學(xué)科診治專業(yè)委員會(huì)第一屆委員會(huì)副主任委員,；

8.         廣東省健康管理學(xué)會(huì)代謝與內(nèi)分泌專業(yè)委員會(huì)第二屆委員會(huì)常務(wù)委員,；

9.         廣東省健康管理學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)與消化疾病專業(yè)委員會(huì)第二屆委員會(huì)常務(wù)委員；

10.     廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)消化道腫瘤學(xué)分會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)學(xué)組成員等

 研究方向及成果

長(zhǎng)期從事臨床營(yíng)養(yǎng)的醫(yī),、教,、研工作，精通于各種常見疾病及罕見病的營(yíng)養(yǎng)治療,，積累了豐富的營(yíng)養(yǎng)預(yù)防和治療疾病的臨床經(jīng)驗(yàn),，承擔(dān)及主要參與國(guó)家自然科學(xué)基金等各級(jí)科研項(xiàng)目10多項(xiàng)，發(fā)表英文及中文論著40多篇,，獲獎(jiǎng)3項(xiàng),。擅長(zhǎng)于婦幼營(yíng)養(yǎng)及各種代謝疾病包括糖尿病,、妊娠期糖尿病、肥胖,、高脂血癥,、痛風(fēng)、冠心病,、骨質(zhì)疏松等慢性病的營(yíng)養(yǎng)防治,，兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩及遺傳代謝病、孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng),、多囊卵巢綜合征及乳腺疾病的營(yíng)養(yǎng)管理,。

 承擔(dān)的研究項(xiàng)目

1.評(píng)價(jià)特殊醫(yī)學(xué)用途腫瘤病全營(yíng)養(yǎng)配方食品“康啟力”用于腫瘤患者輔助治療的隨機(jī)、開放,、陽(yáng)性對(duì)照的多中心臨床研究 ,。 

2.易感基因及膳食模式對(duì)糖尿病心血管并發(fā)癥的交互作用的研究，2012年度國(guó)家自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目,。

3.染料木素及大豆甙元干預(yù)對(duì)絕經(jīng)后婦女糖調(diào)節(jié)受損患者糖脂代謝的影響,，編號(hào)DIC2009-10，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心“膳食與營(yíng)養(yǎng)宣教基金”,。

4.大豆蛋白及大豆異黃酮對(duì)糖尿病患者糖代謝影響的干預(yù)研究,，2008年廣東省衛(wèi)生廳科研基金資助項(xiàng)目。

5.大豆蛋白及大豆異黃酮對(duì)糖尿病患者糖代謝及腎臟并發(fā)癥影響的干預(yù)研究,，2006年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科研基金資助項(xiàng)目,。

6.營(yíng)養(yǎng)支持治療對(duì)急性淋巴細(xì)胞白血病患兒化療相關(guān)感染的發(fā)生及預(yù)后的影響，雀巢健康科學(xué)（中國(guó)）有限公司資助橫向課題,。

7.低碳水化合物膳食管理體重對(duì)超重/肥胖糖尿病前期及糖尿病患者的影響及機(jī)制研究,；低碳水化合物膳食管理體重對(duì)超重/肥胖高血壓患者的影響及機(jī)制研究。

8.心衰患者健康危險(xiǎn)因素評(píng)估,。

9.益生菌及添加乳橋蛋白奶粉干預(yù)對(duì)嬰兒免疫力及胃腸功能的影響：前瞻性隨機(jī)對(duì)照研究,，健合中國(guó)公司資助橫向課題。